地酒地魚ありき

｢魚を食べたい、日本酒を飲みたい」ならここ

　白山駅から徒歩約５分。白山通りに面した所に海鮮を連想させる外観、店主の娘さんの頭文字を由来とするハートフルさに溢れた店名が見える。

　この店のおすすめは店主こだわりの魚と日本酒だ。メューはお刺身や海鮮丼を中心としたメニューを展開。それ以外にも、焼き魚など、お酒にぴったりなおつまみを店主がつくり提供してくれる。また、日本酒は日本全国から店主選りすぐりの銘柄を多数揃えている。中でも、店主のおすすめは「田中六五」である。

　ありきでは、「この魚をこういう風に食べたいんだけど」というようなお客様のリクエストに応えた料理を提供してくれる。大きな魅力の一つである。学生からのリクエストも大歓迎。仲間同士で来るなど、学生にも自由に利用してほしいと店主は語る。

　お客様第一。店主はお客様から愛されるお店を作ることを一番大切にしている。こうした店主の思いに加え、こだわり抜いた魚と日本酒を一度味わえば、「魚を食べたい、日本酒を飲みたい」と思った時、一番にこのお店が思い浮かぶことは間違いない。　　（文・写真　）